Смрзнута зачињена рибља икра од капелина – Масаго
Карактеристике
- Боја:Црвена, жута, наранџаста, зелена, црна
- Нутритивни састојак:Богат је хранљивим материјама, минералима, елементима у траговима и протеинима, који храни мозак, јача тело и храни кожу.
- Функција:Рибља икра капелина је здрав састојак са посебно високим садржајем протеина.Богат је албумином и глобулином из јаја, као и рибљим лецитином, који се лако апсорбују и користе у телу за побољшање функције органа, убрзање метаболизма, јачање организма и ублажавање слабости код људи.
Препоручени рецепт
Масаго Сусхи
Мокрим рукама узмите око 1 унцу суши пиринча, обликујте у правоугаони облик.Умотајте нори траком и напуните масагом.Послужите са ђумбиром и сенфом.
Кремасти Масаго Удон
Након што се путер потпуно отопи у тигању, додајте брашно да направите руксак.Полако додајте павлаку или млеко, даши прах, прстохват црног бибера и бели лук у праху.Мешајте док не остане грудвица брашна и пустите да се крчка на средње лаганој ватри док сос не постане густ. Угасите ватру, додајте удон резанце и добро промешајте.У посебној посуди помешајте мајонез и Масаго.Додајте удон и све измешајте. Додајте поширано јаје и украсите морским алгама и зеленим луком.УЖИВАТИ!
Масаго сос
У средњу чинију ставите две кашике мајонеза, а затим две кашике Срирацха соса.Прелијте мешавину мајонеза соком од пола лимете.Не користите превише. Додајте две кашичице икре од капелина у смешу.Затим мешајте састојке док се не сједине.
