Свеже ухо Браисе ухо из конзерве
Карактеристике
- Главни састојци: Фресх Абалоне (Абалоне потиче из сопствене еколошки прихватљиве пластичне базе за узгој сплава за пецање од 300 хектара, која је еколошки узгојена, органска и здрава.)
- укус:Високи темељац се динста да добије јарко црвену боју, свеж и густ.
- Погодно за:Погодно за све узрасте (осим за оне са алергијом на морске плодове)
- Главни алергени:мекушци (абалоне)
- Нутритивни састојак:Абалоне је традиционални и драгоцени кинески састојак. Његово месо је нежно и богатог укуса. Свршава се као једно од "Осам блага мора" и познато је као "Круна морских плодова". То је изузетно вредна морска храна и позната је на међународном тржишту. И не само то, морско ухо је такође богато исхраном и има велику лековиту вредност. Истраживања су показала да је морско ухо богато протеинима, од којих је 30 до 50 одсто колагена, много више од других риба и шкољки. Такође је богат протеинима, аминокиселинама и калцијумом (Ца), који је важан за регулисање киселинско-базне равнотеже у телу и одржавање неуромишићног узбуђења. Такође је богат гвожђем (Фе), цинком (Зн), селеном (Се), магнезијумом (Мг) и другим минералним елементима.
Препоручени рецепт
Пирјана свињска ребра са ушицом
Свињска ребра ставите у кључалу воду са луком од ђумбира и куваним вином. На уљу пропржите ребарца, додајте соја сос и сос од острига, пропржите и додајте воду кувајте 30 минута. Сипајте флашу одbrу лонац и наставите да кувате два минута.
Пирјано ухо са белим луком
Нацртајте крст наsuод меса морских ушица, припремите млевени бели лук, а зелени лук исеците на коцкице. У шерпи пропржити млевени бели лук, додати конзерву и пржити минут, на крају додати мало зеленог лука и завршити.
