Оригинална кожа шкампа
Карактеристике
- Главни састојци:Лианђианг шкампи (одабрани од кинеских Лианђианг Мао шкампа, природно лагано сушени на сунцу, пажљиво одабрани, цели и пуни, светле боје, без адитива, укусног укуса, одабрани као један од десет најбољих брендова рибарства у Фуђијану, Кина.)
- Укус:Лагано, суво и не превише слано, са чврстим месом.
- Погодно за:Погодно за све узрасте (осим за оне са алергијом на морске плодове)
- Нутритивни састојак:Кожа шкампа је веома хранљива и садржи велике количине минерала као што су калцијум, калијум, јод, фосфор, магнезијум и витамин А и аминофилин, као и богате протеине, посебно количину минерала у кожи шкампа, која је посебно богата разноврсним укусом.
- Функција:Кожа шкампа има лактогено дејство, а богата је хранљивим материјама и има тоничко дејство за мајку и децу; кожа шкампа је богата калцијумом и добар је начин за особе са недостатком калцијума, а суплементација калцијумом такође помаже у смањењу холестерола у крви и побољшању менструалног синдрома код жена. Астаксантин је такође важан хранљиви састојак у шкампима, који има антиоксидативно дејство и може продужити време кашњења оксидације липопротеина ниске густине и заштитити срце; јача тело, а старије особе могу спречити сопствену остеопорозу услед недостатка калцијума редовним једењем шкампа. Додавање мало коже шкампа у оброке старијих особа је добро за побољшање апетита и јачање тела.
Препоручени рецепт
Сушена јаја шкампа од луфе
Исеците луфу, печурке и млади лук и оставите са стране. Сипајте уље у врућ тигањ и загрејте га на 80%. Додајте сушене шкампе и течност од јаја и сачекајте 5 секунди, затим додајте одговарајућу количину соли и пржите 30 секунди. Додајте сецкани млади лук и гоџи бобице и пржите 30 секунди.
