Оригинална кожа шкампа
Карактеристике
- Главни састојци:Лиањианг шкампи （Одабрани од кинеских Лиањианг Мао шкампи, природно лагано сушени на сунцу, пажљиво одабрани, цели и пуни, јарке боје, без адитива, одличног укуса, изабрани као један од десет најбољих рибарских брендова у Фуџијану, Кина.）
- укус:Лагано, суво и не превише слано, са чврстим месом.
- Погодно за:Погодно за све узрасте (осим за оне са алергијом на морске плодове)
- Нутритивни састојак:Кожа шкампа је веома хранљива и садржи велике количине минерала као што су калцијум, калијум, јод, фосфор, магнезијум и витамин А и аминофилин, као и богате протеинима, посебно количину минерала у кожи шкампа, која је посебно богата разноврсношћу.
- Функција:Кожа шкампа има лактогени ефекат, а шкампи су богати хранљивим материјама, мајчиним и педијатријским тоничним дејством; кожа шкампа је богата калцијумом, добар је начин за људе са недостатком калцијума, а суплементација калцијума такође помаже у смањењу холестерола у крви, побољшању менструалног синдрома код жена. Астаксантин је такође важан нутријент у шкампима, који има антиоксидативни ефекат и може продужити време кашњења оксидације липопротеина ниске густине и заштитити срце; јача организам, а старији могу да спрече сопствену остеопорозу због недостатка калцијума редовним једењем шкампа. Стављање коже од шкампа у оброке старијих је добро за побољшање апетита и јачање организма.
Препоручени рецепт
Осушена јаја од шкампа од луфе
Исеците луфу, гљивице и зелени лук и оставите по страни. У врели тигањ сипајте уље и загрејте на 80%. Додајте сушене шкампе и течност од јаја и сачекајте 5 секунди, затим посолите и пржите 30 секунди. Додајте сецкани зелени лук и гоџи бобице и мешајући пржите 30 секунди.
