СМРЗНУТО КУВАНО УШТЕНО УШТЕ са љуском, уклонити утробу
Карактеристике
1. Са љуском, али уклоните утробу, након кувања на високој температури, задржите јак укус морског умамија и сочну текстуру.
2. Висок садржај протеина, низак садржај масти, уравнотежена исхрана.
3. Морско ухо садржи 18 врста аминокиселина, које су комплетне и богате садржајем.
4. Погодно за све врсте метода кувања, одличан укус.
Основне информације
Замрзнути кувани абалон, са љуском, уклоњеним утробама, је живи абалон који је опран, бланширан на високој температури, уклоњени утроба, замрзнут на ниској температури и закључан са хранљивим материјама.
Морско ухо садржи обиље протеина, има својства тонирања, улепшавања тена, регулације крвног притиска, исхране јетре, побољшања вида, обогаћивања јина и уклањања топлоте. Посебно су њихова својства обогаћивања јина и побољшања вида изузетно снажна, што их чини погодним за људе са стањима као што је слаб вид.
Замрзнуто морско ушко „Капетан Ђијанг“ долази из базе за узгој морског ушћа компаније Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd, површине 300 hm², која је највећа база за узгој морског ушћа и краставца у Кини. Читав процес узгоја вођен је научним и ефикасним системом управљања квалитетом како би се постигло научно управљање. Наша компанија забрањује употребу лекова током узгоја и избегава загађење изазвано човеком како би се осигурао висок квалитет и санитарна безбедност сировина.
Препоручени рецепт
Бели лук вермичели на пари морско ухо
Након одмрзавања, извадите месо морског уха и нацртајте крст на површини. Ставите благо натопљене вермичеле на тањир, ставите месо морског уха у љуску, ставите га у тањир са вермичелима. Додајте сос од белог лука и кувајте на пари око 5 минута. Поспите сецканим младим луком и завршите.
Пилећа супа са морским ушћем
Након што се морско ушко одмрзне, одвојите љуску и месо и бланширајте пилетину. Ставите пилетину, љуску морског ушка, црвене урме и кришке ђумбира у тепсију и кувајте 50 минута, затим додајте месо морског ушка и кинеску вучју бобицу и кувајте 8-10 минута. На крају додајте прстохват соли по укусу.
