СМРЗНУТО КУВАНО УШТЕ са љуском и утробом
Карактеристике
1. Са шкољком и утробом, након кувања на високој температури, задржавају јак укус морског умамија и сочну текстуру.
2. Висок садржај протеина, низак садржај масти, уравнотежена исхрана.
3. Морско ухо садржи 18 врста аминокиселина, које су комплетне и богате садржајем.
4. Погодно за све врсте метода кувања, одличан укус.
Основне информације
Замрзнути кувани абалон, са љуском и утробом, је живи абалон који је опран, бланширан на високој температури, замрзнут на ниској температури и задржан у хранљивим материјама.
Морско ухо садржи обиље протеина, има својства тонирања, улепшавања тена, регулације крвног притиска, исхране јетре, побољшања вида, обогаћивања јина и уклањања топлоте. Посебно су њихова својства обогаћивања јина и побољшања вида изузетно снажна, што их чини погодним за људе са стањима као што је слаб вид.
Замрзнуто морско ушко „Капетан Ђијанг“ долази из базе за узгој морског ушћа компаније Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd, површине 300 hm², која је највећа база за узгој морског ушћа и краставца у Кини. Читав процес узгоја вођен је научним и ефикасним системом управљања квалитетом како би се постигло научно управљање. Наша компанија забрањује употребу лекова током узгоја и избегава загађење изазвано човеком како би се осигурао висок квалитет и санитарна безбедност сировина.
Препоручени рецепт
Печурке са кришкама морског уха
Након одмрзавања, морско ушко се уклања љуска и утроба, а затим се исече. Исеците разне свеже печурке и пржите их на врелом уљу. Ставите мало уља у шерпу, додајте млади лук и ђумбир и пржите, додајте морско ушко, печурке, тракице зелене и црвене паприке, додајте соја сос, рибљи сос и пропржите.
Пржено морско ухо са снежним грашком
Након одмрзавања, морско ушко се уклања љуска и утроба, а затим се исече. Исеците снежни грашак на коцкице. Додајте уље у шерпу, кувајте док не достигне 40℃, додајте млади лук и ђумбир, сушену црвену паприку и пропржите, додајте снежни грашак, исечено морско ушко ушко, додајте со, соја сос и пропржите.
