ЗАМРЗНУТО КУВАНО МЕСО УШИХ Уклоните љуску и изнутрице, уклоните црне линије
Карактеристике
1. Уклоните љуску и изнутрице, након кључања на високој температури задржите јак укус морског умамија и сочну текстуру.
2. Висок протеин, мало масти, уравнотежена исхрана.
3. Абалоне садржи 18 врста аминокиселина, које су потпуне и богате садржајем.
4. Погодно за све врсте метода кувања, одличан укус.
Основне информације
Смрзнуто кувано месо морског ушушка, извадите љуску и изнутрице, живо ухо је опрано, бланширано на високој температури, уклоните љуску, утробу и црне линије, замрзнуто на ниској температури и закључано у хранљивим материјама.
Абалоне садржи обиље протеина, абалоне имају својства тонизирања, улепшавања тена, регулације крвног притиска, исхране јетре, побољшања вида, обогаћивања јином и уклањања топлоте. Посебно, њихова својства која обогаћују јин и побољшавају вид су изузетно моћна, што их чини погодним за људе са стањима као што је слаб вид.
Смрзнута морска ушица „Капетан Ђијанг“ долази из Фузхоу Рикинг Акуатиц Фоод Цо., Лтд базе за узгој од 300 хм², која је највећа база за узгој морских ушица и морског краставца у Кини. Цео процес узгоја је вођен научним и ефикасним системом управљања квалитетом како би се постигао научни менаџмент. Наша компанија забрањује употребу лека током узгоја и избегава загађење које је проузроковао човек како би се обезбедио висок квалитет и санитарна безбедност сировине.
Препоручени рецепт
Абалоне у сосу
Након што се ухо одмрзне, ножем превуците крст, додајте кључалу воду и кувајте 30 секунди, а затим ставите у ледену воду. Помешајте соја сос, сос од острига, со, шећер, вино за кување, чили уље, кувано семе сусама, ђумбир, коријандер и тако даље. У припремљени сос најбоље је ставити ухо и потопити га више од пола сата.
Абалоне и каша од шкампа
Одмрзните месо морског уха, огулите шкампе, оперите пиринач и осушите. Скувати пиринач, сачекати да омекша и кувати око 30 минута, додати ухо и шкампе, па кувати још 30 минута, посолити по укусу и послужити.
