ЗАМРЗНУТО МЕСО ААЛОНЕ (свеже, уклонити љуску и изнутрице)
Карактеристике
1. Уклоните љуску и изнутрице, задржите оригинални укус морског уха.
2. Висок протеин, мало масти, уравнотежена исхрана.
3. Абалоне садржи 18 врста аминокиселина, које су потпуне и богате садржајем.
4. Погодно за сашими
Основне информације
Смрзнута морска шкољка, свежа, са љуском и изнутрицама је жива морска шкољка опрана и замрзнута на ниским температурама, са хранљивим састојцима за свежији квалитет. Углавном се користи за прављење сашимија, задржавајући оригинални укус морског ушица.
Абалоне садржи обиље протеина, абалоне имају својства тонизирања, улепшавања тена, регулације крвног притиска, исхране јетре, побољшања вида, обогаћивања јином и уклањања топлоте. Посебно, њихова својства која обогаћују јин и побољшавају вид су изузетно моћна, што их чини погодним за људе са стањима као што је слаб вид.
Смрзнута морска ушица „Капетан Ђијанг“ долази из Фузхоу Рикинг Акуатиц Фоод Цо., Лтд базе за узгој од 300 хм², која је највећа база за узгој морских ушица и морског краставца у Кини. Цео процес узгоја је вођен научним и ефикасним системом управљања квалитетом како би се постигао научни менаџмент. Наша компанија забрањује употребу лека током узгоја и избегава загађење које је проузроковао човек како би се обезбедио висок квалитет и санитарна безбедност сировине.
Препоручени рецепт
Абалоне Сасхими Сусхи
Након што се месо морских ушица одмрзне, исећи на танке кришке. Пиринач се помеша са суши сирћетом и умеси у лоптице које прате филете абалона, који се могу умочити у соја сос и васаби.
Охлађени филети морских ушица
Након што се ухо одмрзне, ставите на тањир и кувајте у пари на јакој ватри 3 минута, а затим исеците на кришке након намакања леденом водом. У соја сос додајте ђумбир, бели лук и чили папричице, пола сата касније додајте сенф и сос је готов. Филети усих умочених у сос за јело.
