СМРЗНУТО МЕСО МОРСКОГ УШКА (свеже, без љуске и утробе)
Карактеристике
1. Уклоните љуску и утробу, задржите оригинални укус морског уха.
2. Висок садржај протеина, низак садржај масти, уравнотежена исхрана.
3. Морско ухо садржи 18 врста аминокиселина, које су комплетне и богате садржајем.
4. Погодно за сашими
Основне информације
Замрзнуто морско ушко, свеже, са љуском и утробом је живо морско ушко, опрано и замрзнуто на ниским температурама, чиме се задржавају хранљиве материје за свежији квалитет. Углавном се користи за прављење сашимија, задржавајући оригинални укус морског ушћа.
Морско ухо садржи обиље протеина, има својства тонирања, улепшавања тена, регулације крвног притиска, исхране јетре, побољшања вида, обогаћивања јина и уклањања топлоте. Посебно су њихова својства обогаћивања јина и побољшања вида изузетно снажна, што их чини погодним за људе са стањима као што је слаб вид.
Замрзнуто морско ушко „Капетан Ђијанг“ долази из базе за узгој морског ушћа компаније Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd, површине 300 hm², која је највећа база за узгој морског ушћа и краставца у Кини. Читав процес узгоја вођен је научним и ефикасним системом управљања квалитетом како би се постигло научно управљање. Наша компанија забрањује употребу лекова током узгоја и избегава загађење изазвано човеком како би се осигурао висок квалитет и санитарна безбедност сировина.
Препоручени рецепт
Абалон сашими суши
Након што се месо морског уха одмрзне, исеците га на танке кришке. Пиринач се помеша са сирћетом за суши и месећи га прави у куглице које се слажу са филетима морског уха, који се могу умокнути у соја сос и васаби.
Филети охлађеног морског уха
Након што се морско ушко одмрзне, ставите га на тањир и кувајте на пари на јакој ватри 3 минута, затим га исеците након што сте га натопили леденом водом. Додајте ђумбир, бели лук и чили папричице у соја сос, додајте сенф пола сата касније и сос је готов. Филети морског ушка умочени у сос могу се јести.
